2024-12-26 00:12:52
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自动化设备煎饼机的问题,于是小编就整理了4个相关介绍自动化设备煎饼机的解答,让我们一起看看吧。
煎饼果子机器人5000一台。
全自动煎饼机一般自动刮糊的在5000元左右,自动上糊自动刮糊的,质量比较好的在6800元左右上,自动揭煎饼的性能比较好的煎饼机都在17000元以上,金米粒的质量好、性能好、价格稍高一点,主要是好用,售后好,用户多
煎饼果子机器中,八爪燃气煎饼炉比较好用,它是可旋转煎饼机,杂粮煎饼果子机,摆摊做煎饼的好用机器!
新升级八爪炉头燃气煎饼炉是商用的杂粮煎饼机,它节能省气双炉头的感觉还是很省气的
面粉50-70斤、杂粮粉30-50斤(可以不加)、泡多源(煎饼专用)0.2-2斤、常温净水70-80斤。做法如下:
1.将泡多源与杂粮粉干拌均匀,搅拌撒入所有水中,搅拌5-10分钟,静止发酵8-12小时。
2.将小麦粉搅拌加入发酵好的杂粮面糊,静止发酵30分钟开始倒入煎饼机,即可烙制煎饼。
3.特色:煎饼松软可口、入口化渣、蓬松饱满、凉了不发硬、折叠不碎裂。
1、首先先将面粉、酵母、水、盐搅拌均匀,发酵30分钟,记得盖上保鲜膜。
2、发酵好面粉,在此用手或者筷子搅拌均匀,将煎饼机清洗干净,倒入花生油,加热,倒入面糊,加热。
3、当饼煎至金黄色时,翻转继续煎至金黄色,当饼两面都煎至金黄色时,再煎2分钟,就可以装碟了,可以切小快点。如果想饼更好吃,可以加入鸡蛋。
用液化气灶加普通铁板的煎饼鏊子最好。
煎饼果子机器,俗称“鏊子”,下面我给您介绍都有哪些鏊子。
1,最常见的液化气灶加铁板。
这种鏊子就是三环液化气灶加一个挡风圈,在上面放上圆铁板而成,经济实惠,一套价格200元左右。
而且,用起来非常方便,火候也比较容易调整,所以,我推荐大家如果做就用这种鏊子最好。
2,用电的煎饼鏊子。
这种鏊子干净,整体性强,火候也比较容易调整,但最大的缺陷是不能流动,需要要电源固定的地方,使用是有条件限制的,而且,用电也比气贵。
价格400元左右。
1、我们做煎饼果子的工具大体有:煎饼锅,灶,面糊桶,刮板/耙子,铲子,刷子,油擦子,三轮车。
2、煎饼锅:大小要合适,材质要耐用,我建议大家选用熟铁材料的锅,结实耐用基本上是用不坏的。大小的话在45公分左右即可,太大的话成本会增,太小会让顾客感觉不值。
3、灶:目前就两种最主流,就是烧煤的和烧气的,我这里现在全是烧气的,每天的成本在20元左右,烧气的优点就是方便灵活,一般人没生过煤火的话,用煤炉很费时费力的,每天得提前40分钟生火。
4、面糊桶:就是我们用来放煎饼果子面糊的,用桶或者盆都可以,这个根据自己的情况来选就行。
5、板/耙子,铲子,刷子,油擦子:这些小工具都可以在当地的五金店内买到,耙子和油擦子没有卖现成的,可以自己做一个,很简单的。
6、三轮车:这个主要是针对出摊流动经营的朋友们,如果开店的话,这个就不用准备了。对于车,目前大家用的最多的就是三轮车,一般的农贸市场里300多就能买一辆,要是希望省力的话,可以买个电动的,花费在2000左右。或者当地要求环保,就需要准备一个早餐车了。目前就这三种车最合适。
还需要破壁机,过筛网做黄豆面和绿豆面,煎饼果子具体做法如下:
主料:绿豆50g、鸡蛋150g、香肠50g、玉米淀粉30g、黄豆30g、中粉100g
辅料:油适量、盐适量、酱料适量、香葱适量、黑芝麻适量、香菜适量、虾皮适量
步骤:
到此,以上就是小编对于自动化设备煎饼机的问题就介绍到这了,希望介绍关于自动化设备煎饼机的4点解答对大家有用。
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