2025-01-01 09:01:12
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厨房设备消防知识培训的问题,于是小编就整理了3个相关介绍厨房设备消防知识培训的解答,让我们一起看看吧。
幼儿园厨房是消防重点部位。
幼儿园内的厨房和食堂被视为消防安全的重中之重。这些区域经常使用明火和电器设备,并且存放着大量的易燃物品,如食用油、燃气等。一旦发生火灾,后果将不堪设想。因此,厨房是幼儿园安全防火的重点部位,因其内部有各种用火、用电、用油、用气的设施设备,厨房的消防安全也一直是幼儿园安全工作的重点之一1。
为了确保幼儿园的安全,必须对厨房进行定期的常规性消防安全检查、进行消防安全培训与消防演练,以提升教职工的消防安全意识,并提高厨房工作人员预防火灾、处置火灾及面对灾害事故的应急处置能力2。此外,幼儿园应采取寓教于乐的方式对儿童进行消防安全常识教育,确保儿童了解基本的消防安全知识
1.厨房内的天燃气管道、阀门必须定期检查,发现问题及时报修;使用时也应随时观察有无漏气等现象。
2.经常检查和清洗炉具设备,保持其良好状态;严禁在炉灶火眼附近堆放杂物。
3.厨房电器设备不得超负荷使用,防止电器设备、线路受潮漏电,必须有接地保护;使用前检查线路有无破损、断头、松动,接触不良等现象。
4.使用炉头时,必须严格遵守操作程序;各种煤气炉灶点火时,要用点火棒,不得使用打火机、火柴或是纸张直接点火。
1、餐厅内不得乱拉临时电气线路,如需增添照明设备以及彩灯一类的装饰灯具.应按规定安装。餐厅内的装饰灯具,如果装饰件是由可燃材料制成的,其灯泡的功率不得超过60W。
2、餐厅应根据设计用餐的人数摆放餐桌,留出足够的通道,通道及出入口必须保持畅通,不得堵塞,举行宴会和酒会时,人员不应超出原设计的容量。
3、如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时,必须把蜡烛固定在不燃烧材料制作的基座内,并不得靠近可燃物。供应火锅的风味餐厅,必须加强对火炉的管理。液化石油气炉,禁止使用,酒精炉和木炭炉,慎用,最好使用固体酒精燃料,比较安全。餐厅服务员在收台时,不应将烟灰、火柴梗卷人台布内。
4、厨房内易燃气体管道、法兰接头、仪表、阀门必须定期检查,防止泄漏,发现易燃气体泄漏时,首先要关闭阀门,及时通风,并严禁明火和启动电源开关。
5、楼层厨房不应使用瓶装液化石油气。煤气、天燃气管道应从室外单独引人,不得穿过客房或其他公共区域。
1 商场明火厨房需要满足严格的消防要求2 厨房内的所有火源都需要设置专门的防火设施,如灭火器、灭火器壳和自动灭火系统等。
所有锅炉、燃气设备、电器都需要定期检查维护。
厨房的电线电路和石棉板等易燃物品均要得到周密的管理和维护。
3 除了防火安全设施,专业的消防培训和指导也是关键因素。
商场经营者和员工需要定期参加消防演练和培训,学习正确疏散逃生方法和使用灭火器的技能。
只有这样才能确保商场厨房的火灾防范和消防安全。
1.1 国家标准GB50016-2014《建筑设计防火规》8.3.11 (1)高层建筑内,餐厅面积≥200m²的厨房(2)单,多层建筑内,餐厅面积≥500m²(3)设在建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房(4)设在地下建筑内的厨房。其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置,并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。
1.2 国家标准GB50129-95《二氧化碳灭火系统设计规范》。
1.3 公安部标准GA498-2012《厨房设备灭火装置》
1.4 协会标准CECS189:2005《注氮控氧防火系统技术规程》。
1.5《GA61-2010厨房灭火系统控制盘》
到此,以上就是小编对于厨房设备消防知识培训的问题就介绍到这了,希望介绍关于厨房设备消防知识培训的3点解答对大家有用。
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