大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于昆明厨房设备擀面杖的问题，于是小编就整理了3个相关介绍昆明厨房设备擀面杖的解答，让我们一起看看吧。
昆明饵块甜酱做法？
烧饵块甜酱的做法步骤：
干炒花生米，小火，炒到噼啪声不断，并逐渐变弱，关火。
炒好的花生米放凉后去皮，放到舂桶里。舂细，用擀面杖或者刀把甚至小碗，也能碾细，不要太细，要留点颗粒。
用芝麻油调芝麻酱，不用水不用水不用水。调到这个充分融合，细腻的程度。
本来应该用麦芽糖，没有，我用甜酱油。把甜酱油和舂细的花生面放进去，搅拌均匀。放熟芝麻，这是红糖熬的糖稀，倒进去，搅拌均匀，可以了。
昆明春卷的做法？
准备食材：土豆一个，胡萝卜半根，黑木耳一小把，青椒一根，猪肉一小块，盐适量，胡椒粉少许，生抽一小勺，老抽适量，植物油两勺
制作步骤：
1.一大碗面粉放入不锈钢盆中，一半的面粉用刚烧开的开水和面，一边加开水，一边用筷子搅拌成絮状，另一半面粉用冷水和面，一边添冷水，一边用筷子搅拌成絮状。搅拌至没有干粉的状态，然后再混合搅拌在一起，最后用手和成一个柔软的面团。
2.和好的面团醒面10分钟，然后取出面团，滚成一个长条，再分割成大小均匀的面剂子，面剂子的大小比饺子皮面剂子稍微大点。然后用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆面片。
3.取5张饺子皮摞在一起，饺子皮和饺子皮之间抹薄薄一层植物油，再用擀面杖擀成一个薄薄的面饼。正面和反面都要交替擀一擀，这样才能擀的比较薄且均匀。
4.锅中添加适量的清水，大火将水烧开，将擀好的薄面饼放入锅中，隔水蒸8分钟左右。
五仁月饼怎么做？
月饼
(想学美食的朋友，可以关注我。每天更新，有大厨操作的详细步骤，和图文。谢谢您的关注！)
月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的习俗，月饼象征着阖家大团圆。人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。
月饼的馅有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等。为满足广大居民日益提高的健康饮食需求，现就我们制作的广式什锦果仁低糖月饼的做法分享给大家。
准备食材
松仁、核桃仁、花生碎、葵花籽、桔饼丁、葡萄干、莲蓉、糖玫瑰、白芝麻、饼皮、黄油、冰糖。
加工流程
1、做饼皮流程：先将糖浆1000克、花生油300克、枧水10克合在一起拌匀后加入面粉900克、吉士粉30克拌匀。
2、做馅流程：先将松仁、核桃仁、花生碎、葵花籽、白芝麻炒熟后与桔饼丁、葡萄干、莲蓉、糖玫瑰、黄油、冰糖磨碎搅拌均匀。
一、五仁月饼的做法及配方
1.原材料：花生仁、核桃仁、杏仁、放入微波炉里高火打一两分钟，冷却后，用双手搓掉花生仁、核桃仁和杏仁的皮，白芝麻和黑芝麻放入锅里炒熟
2.普通面粉和糯米粉分别放入锅里炒熟
3.将五仁的材料装入塑封袋，用擀面杖擀碎
4.将冰糖粉溶入凉白开水里，搅拌均匀
5.加入蜂蜜、30克熟花生油、白酒、盐
6.加入花生仁、核桃仁、杏仁、芝麻、瓜子仁
7.加入炒熟的面粉和糯米粉
8.混合均匀，五仁馅料就做好了
9.低筋面粉过筛，面粉堆在菜板上，中间挖一个空余空间
今年做的五仁月饼。
有别于传统五仁馅的做法，这次在五仁馅中加入了莲蓉，馅料不发硬，回油也快。
🍀🍀🍀
🌻一.饼皮用料：中筋面粉240克，转化糖浆170克，花生油68克，枧水4克，奶粉10（如没有可用面粉代替）；
🌻二.五仁馅用料：夏威夷果仁、腰果、榛子仁、南瓜子仁、巴旦木仁、核桃仁、黑白芝麻、葡萄干共计400克。莲蓉260克，玫瑰酱70克。
（此配方可做50克重月饼24个）
🌷做法🌷
🍁做饼皮：
1⃣将转化糖浆、花生油、枧水、放入盆中，用手抽充分地将其搅匀（油与糖浆要完全融合）；
2⃣放入面粉，用刮刀拌匀；
到此，以上就是小编对于昆明厨房设备擀面杖的问题就介绍到这了，希望介绍关于昆明厨房设备擀面杖的3点解答对大家有用。