大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小郡肝厨房设备的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小郡肝厨房设备的解答，让我们一起看看吧。
洪崖洞哪家火锅夜景最好？
长嘉·河图火锅(长嘉汇江景旗舰店)
这家店我带外地朋友来过无数次了，因为环境菜品观景位都一流。特别是大落地窗，可直接看270度露天江景，店面的装修也是简约新中式风，能看出来老板也是在用心设计；开放式厨房让我们吃得放心。
菜品新鲜可见，特别是河图手撕毛肚，一整块“七上八下”入口脆脆的；吊龙牛肉，煮火锅很入味儿，吃得出来的品质。还有蟹柳、大刀腰片儿蘸干油碟儿、小郡肝、生扣鹅肠，这些菜品都是重庆人吃火锅必点，也是我个人比较推荐的菜品。
哪种串串香比较有特色？
现在能存活的串串香都各有特色，就看你当地需要的是哪种特色！
先介绍几个最火的：
一、时下最流行的小郡肝串串香
小郡肝串串香的特色很明显，就是以接近火锅的全牛油口味火起来的,想想用吃串串香的价钱能吃到火锅的感觉，你是不是也有点小激动啊？不过话又说回来，便宜也只是较火锅而言的，毕竟全牛油的底料成本在那里，所以总的来说底料会比传统串串香料贵一些。
然后就是特制小郡肝腌料，小郡肝会特别入味且脆，这就成了招牌菜!
顺便一提，豪辣道食品在供给小郡肝底料、腌料、碗碟料等全套用料。
二、曾经风靡大街小巷的老妈砂锅串串香
灌县老妈砂锅串串香首先火爆全国，其后出现了各种高仿，老妈的装修是以竹子为主的古朴风格，引领了用砂锅煮串串香的模式，砂锅养生，且砂锅保热能力很强，会让锅底味道更好得融入菜品中，从此砂锅成了流行，取代了以前金属锅的地位。
老妈砂锅串串香的底料是传统的植物油牛油混合底料，口味会比小郡肝那种全牛油的清淡一些,对于口味不那么重的省份，其实这种口味会更受欢迎，重要的是，老妈砂锅串串的底料成本会低很多！
1.锅底特色
鸳鸯锅，牛油红锅，菌汤锅，番茄锅，全部都是一次性的，绝不回收利用
2.菜品特色
菜品上百种，
屋头串串香的招牌菜色：傻儿牛肉，十秒郡霸，秘制小郡肝，
不得不说，傻儿牛肉是真的很好吃
3.价格亲民
一签一串，一串几毛
成都的火锅、串串、冒菜、钵钵鸡有什么区别？
感謝邀請！首先要說區別很大！第一火鍋和全國都差不多，只不過是牛油或者清油麻辣鮮香！串串和火鍋味道區別很大，而且吃後是數或者稱芊芊！冒菜是簡易的火鍋，比火鍋更隨意！缽缽雞是樂山傳過來的美食，是弄好後直接端上來吃，然後數芊芊！
火锅：川渝地区的特色美食。红汤，麻辣爽口，味道十足，酣畅淋漓；清汤，汤浓味纯，浓醇适宜，随时可食；鸳鸯锅，麻辣清淡，应有尽有，四海朋友，皆可食之。
串串：用签签串起来的火锅；可以吃更多品种、菜品的火锅；一个按签签重量结账的火锅……更多内容，自行体会😏
冒菜：一个人的火锅😜
钵钵鸡：一个不冒烟（冷）的串串，适合夏天食之😁
总体都是火锅衍生品，同属一母。哈哈哈哈味道如何，吃了才有发言权！ 欢迎来川渝体验😏
工艺上，火锅是涮，串串是手提火锅，冒菜是汆，钵钵鸡是冷锅。格局上，火锅是大户人家。串串是小家碧玉。冒菜是草根阶层。钵钵鸡是寒门人家。味道上，火锅是味道江湖，劲道。串串是麻辣鲜香，巴适。冒菜是有滋有味，安逸。钵钵鸡是麻辣勾魂，过瘾。
在四川成都每个人都爱吃火锅，那火锅、串串、冒菜、钵钵鸡有什么不同呢，让我来为你解答。
火锅：以麻，辣，鲜，香来区分。锅底有很多种鸳鸯的、麻辣的、番茄汤的、清汤的、骨头汤的、等等吃法最喜欢吃里面的毛肚、牛肚、九尺鹅肠、鸭心、牛百叶、牛肉丸子、等等
成都，一座来了就不想走的城市！美食遍地。
吃火锅当然要至少五六个人一起去吃啦，大家围坐在一起，看着热气腾腾的红汤在沸腾，毛肚、鸭肠、黄喉、鳝鱼、腰片、梅林午餐肉、香菜丸子、鱼肚、牛筋都是好吃得不得了的荤菜，再来点血旺、藕片、黑豆腐、贡菜简直不摆了！火锅一个人基本没法吃，两个人吃起没意思，三个人吃起没感觉，火锅就是要人多一起吃！再来几瓶啤酒，天南地北，一阵神侃，感情越来越深！
大家一起烫，好热闹！
这老火锅，一看就是不是特别有食欲？
看这麻辣牛肉，想不想吃一口？
再说串串，串串就既可以两三个人吃，也可以一群人吃。我认为吃串串最好就是三个人吃，为什么？你想象一下，吃串串在动作上稍微麻烦一点，要先去选有菜的签签，再把签签放到锅里煮，煮好了还要把菜赶到碗里，从步骤上来说，要麻烦一些，适合闺蜜两三个慢慢一边摆龙门阵，一边做这些动作，有一种温馨弥漫的感觉。
再说冒菜，冒菜是一大锅荤菜素菜煮好了放在大碗里，这个就比较随意了，中午饿了，想吃点麻辣的，叫上一个同事两人来一钵就解决问题。或者，母女俩个逛街，逛累了，停下来，找个吃冒菜的小店来上一大碗也是不错的。荤素搭配，营养丰富。
最后说说钵钵鸡，我在成都读书的时候，时常吃川大外面的钵钵鸡。这四样东西，唯独钵钵鸡是凉的，也是可以一个人独自享受的美食。一个人，一边逛街，一边来上几串钵钵鸡，既补充了能量，又满足了味蕾。最喜欢吃鸡皮，糯糯的十分美味。
在成都，冒菜是把菜放在竹篓里烫好后，放碗里吃。坐在大排档，守着老板的一口汤锅，看着肉、海鲜、豆腐、青菜、菌菇、粉丝先后在小竹篓和汤料中上上下下几个来回，堪称一场视觉盛宴。老板会问：“重辣、微辣、还是不辣？”，根据口味要求盛到碗里，再舀一勺汤汁，一碗热乎乎的冒菜就出锅了。
躲在大排档的挡风布后面，咀嚼着麻辣爽口又带着骨汤香味的冒菜，就像是在味蕾上绽放一朵烟花，兴奋刺激到连流汗都顾不上擦。吃，就对了。
冒菜的精华，在于汤。
精心调制的独家香料，是店家吸引回头客的关键。冒菜的汤料以多种动物骨头为主材，再辅以纯动植物绿色调味品，方能做到麻不刺喉、辣不上火。冒菜的汤汁可以直接喝，这也是冒菜和火锅的主要区别。
成都有那么多山寨的小龙坎，外地人该如何区分？
谢谢邀请！直接说“山寨”小龙坎，是有争议的！故事，是酱紫的！
重庆沙坪坝区的一条街道，叫“小龙坎”，那里有很多火锅店，生意很好！
后来，一家餐饮公司在成都开了以小龙坎为店名的火锅，这位味道和性价比，生意火爆，且提交了商标注册申请！但不知道什么原因一直没注册下来！在这期间，有其他餐饮公司或者个人也开了加前后缀的小龙坎火锅！且很多也提交了商标注册申请！据说有上百家！
前面那家因为成都的十一家直营店天天排队，生意特别火爆！所以，在全国的加盟业绩也风生水起，据说全国的区域代理已经全部签掉了！再后来，这家公司在一百多家提交注册申请的公司中，率先把小龙坎商标注册下来了！
所以，说其他是山寨，肯定有很多不服气的会跳出来理论！但商标法就是法律，要保护合法商标的利益！那怎么知道这家注册了的品牌店呢？
1，官网：这里为避免广告嫌疑，就不写网址了。打开是酱紫的：
先会有个申请！然后：
是酱紫的画面！
当然，你还可以在美团点评上看到
这些地方！其中，有家店是酱紫的：
但坦率的说，成都人不查资料，有时候都搞不清楚糊哪家是他们的！
成都人对于火锅非常热爱，但其实钟情的是火锅的味道，而不是看重的是火锅品牌，所以你经常会看到超多排队的店要么是年轻人在排队，要么就是外地游客在排队，成都人要真想火锅这一口了，不一定非要选大龙燚、小龙坎等知名品牌，只要生意还不错，味道够香，就可选择。成都除了大龙燚、小龙坎之外还有一些火锅品牌可以给大家推荐，小编都曾肉测过，还不错！
一、皇城老妈
很多人说皇城老妈味道不行，就环境和服务还可以，但其实皇城老妈的火锅综合起来的确还是能代表成都火锅水平的，再加上最近几年定位有些下降，与我们普通工薪阶层更为靠拢，所以成都火锅之皇城老妈值得大家品尝。
二、火锅摆在川西坝子
我最喜欢在金沙店请客，尤其是请餐饮的同行朋友，因为这个店够大气，不光店面大，装修也很有特色，全开放式厨房，新鲜的菜品，优质的服务，曾很长一段时间，火锅摆在川西坝子是我认为的最能代表成都火锅品牌的餐厅。
三、蜀九香
成都人喜欢蜀九香一定是喜欢他的味道，虽然也爆出了很多负面的新闻，但蜀九香火锅的味道在成都的确是属于上层的，如果能把服务、产品再做的更好一些，我想他一定会更加辉煌。
四、老码头
老码头取胜的两大要素：一是大，老码头火锅店的确很大，曾经很长一段时间是成都最大的火锅店，第二综合性加比不错，好吃、不算贵、还算有面子，说他不贵不是说他便宜，是相对于他的位置、装修产品而言，老码头的性加比算高的。
成都还有非常多的火锅品牌，大妙、大宅门、江北老灶、老夏等，成都的火锅店及火锅品牌的确太多了，对于成都人民而言一般不会跑很远去排队吃一个大牌，而是会在家门口附近选择一个味道好的满足自身的口腹之欲。实在不行，串串香、冒菜都能应付。
到此，以上就是小编对于小郡肝厨房设备的问题就介绍到这了，希望介绍关于小郡肝厨房设备的4点解答对大家有用。