2024-11-13 06:11:45
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饭店厨房设备供电方案的问题,于是小编就整理了5个相关介绍饭店厨房设备供电方案的解答,让我们一起看看吧。
厨房热水器尺寸按照容积数一般分为4L、5L、6L、7L、8L、12L不等,而燃气热水器尺寸需要预留至少高700*宽450的空间。一般来说华南地区选择8升以内的厨房热水器就够用了。
饭店厨房用的热水器大小取决于餐厅规模、使用水量、热水需求情况等因素。一般来说,热水器的容量应该能够满足饭店每天的热水需求量,同时还要考虑到峰值使用水量的可能性,以保证饭店的热水供应稳定可靠。
具体来说,小型餐厅的热水需求量相对较小,一般可以采用容量为40升至80升的电热水器;中型规模餐厅,建议选择容量80升至150升左右的热水器;而大型饭店则需要更大容量的热水器,一般建议选择容量在200升以上的储水式热水器或直立式热水器。
需要注意的是,在选择热水器时,除了容量外,还应考虑热水器的电力负荷、热水器的耐用程度、及时的维修服务支持等因素。
首先,不管什么插座决不能串联!只能并联,一旦串联以后,所有带电设备都不能正常运行,甚至导致损坏。
其次,漏电保护器的进线端接220V电源,即火线和零线。出线端的火线接插座标有“L“的接线端子,零线接插座标有“N”的接线端子,地线接3孔插座理论上来说,1500w如果持续工作一小时,肯定是消耗你1、5度电,具体一天的用电量只有明确你小厨宝到底在这一天内工作了多长时间才能准确计算出来,同样的道理,热水器也是一样的,他们的工作时间是由进水温度,你设定的出水温度和你的热水需求量而定的,按照你的描述,估计小厨宝平均一天工作时间在半个小时左右,而电热水器工作时间估计在2小时左右,也就说你每天大概消耗了6、7度电的样子,如果需要精确计算,请你分别统计他们一天内工作时间。
首先要有一个控制电箱,由断路器进线到交流接触器,然后接触器出线到电机,最后就是控制电路,由c相引一条到停止按钮常闭点,然后出线再到启动开关的常开点,启动开关常开点出线到交流接触器的A2,交流接触器A1回到A相,然后从A2引线到接触器常开点,然后常开点出线到启动开关的进线端,这样这个三相电风机的接线就完成
我最有发言权。我在大学食堂有一个盖浇饭档口,一个火锅店。
我告诉你,18%基本上是你的全部利润。提走18%,你能赚的就剩人工工资。如果是自己干,赚自己的工资。如果雇人干,白忙活。
有人会说,餐饮利润50%…那是在社会上,学校卖的饭都特别便宜,利润很低的。
听我的,一切以营业额抽成的形式都是刷流氓,你要是比它更流氓你就可以大胆做,如果你是一个老实人,只想本本分分挣钱,那我劝你还是不要做了,一天累死累活,裤衩子赔没了你都不知道!
去打听打听别的正在做的档口,看看还有没有隐形费用,比如我朋友之前在大学做档口,有些菜必须用学校指定的供应商,价钱就比市面上进货价格高不少。
然后看看生源怎么样,最近几年有些大学新生生源呈下降趋势。
再有就是楼层,位置,多考察几天,方方面面都打听清楚,有时候像门口保安,食堂保洁都会知道一些真实内幕,代价无非就是两盒烟几斤水果而已,能少走不少弯路。
做学生生意跟社会生意不同,男女比例,省外生源和省内生源占比多少,对于餐品口味调整都会受影响。
作为一个过来人告诉你,这个档口是不能接手的,因为大学食堂在利润上面多是很低很低的,至于有多低,就是百分之25左右了,是的你没有看错,就是百分之25左右,而不是普通餐饮的百分之50左右,
因为大学生的消费水平多是很低的,而消费水平一低了,自然就吃不起高价菜品了,所以为了生意好点,也要把菜价调到最低价位了,这里为了方便计算,我们就按照每天营业额1000块钱算吧,
那么就是1000块钱×百分之18营业额=180块钱的抽成了,但是经营这个档口不是只有抽成成本的,还有公摊成本,材料成本,人工成本,电费成本,燃气成本在里面的,现在公摊成本是1.5万每年,
也就是每月1250元,每天41块钱,材料成本就算每天150块钱吧,毕竟每天卖的越多,材料成本就多,人工成本就按照最少2个人算吧,那么就是每天250块钱的,因为现在人工成本还是比较贵的,
至于其它的电费成本,燃气成本就按照每天15块钱算吧,那么将这些成本一核算起来,就是41元+250元+15元+150元=456元的经营成本了,要是拿抽成以后的营业额820元,减去经营成本456元的话
就还有364元的纯利润了,所以这个档口每天必须要卖到1000块钱才有钱赚的,要是低于1000块钱了,我个人感觉就有点不值了,所以在接手这个档口的时候,一定要考虑清楚的
到此,以上就是小编对于饭店厨房设备供电方案的问题就介绍到这了,希望介绍关于饭店厨房设备供电方案的5点解答对大家有用。
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