大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安吉卖厨房设备的问题，于是小编就整理了1个相关介绍安吉卖厨房设备的解答，让我们一起看看吧。
白茶虾仁正宗做法？
你好，我是糖豆妈妈爱美食，很高兴可以回答这个问题。
茶叶入馔，古已有之。据唐《茶赋》载，茶乃“滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻”。白茶虾仁是一道最有杭州特色的杭州名菜。清心碧绿的绿茶与鲜活的西湖虾仁一起制作，嫩鲜里浸透出茶特有的香味，特有的味道，总是让人回味。下面我们来一起学学具体的做法吧！
食材：大活河虾 500克、安吉白茶 0.8克、绍兴酒（料酒） 0.8克、鸡蛋清 1个盐、味精 适量（1-2克）生粉 20克、适量油等。
做法步骤：
1.将虾去壳，挤出虾仁，换水反复洗3次均可，把虾仁洗得雪白取出，沥干水分，放入碗内，加盐、味精和蛋清，用筷子搅拌至有黏性时，放入干淀粉拌和上浆。
2.取茶杯一个，放上茶叶，用沸水25-30克泡开，放1分钟，滤出20克茶汁，剩下的茶叶和汁待用。 3.炒锅上火，倒入一小勺色拉油滑锅后，下熟猪油，烧至四五成热，放入虾仁，并迅速用筷子划散，约15秒钟后盛盘待用。
4.炒锅内余油，将虾仁倒入锅中，并迅速倒入茶叶和茶汁，绍兴酒（料酒），根据自己的口味加盐和味精，翻炒几下，即可出锅装盘。
有没有被这盘菜的香味自己颜值打动呢？有的话就动手做起来吧！
休对故人思故国，且将新火试新茶，诗酒趁年华。
时下正是品绿茶的最佳时期。
种茶人寄来的安吉白茶已有一段日子。
2008新品安吉白茶别样的甘美，
采用龙井虾仁的做法，
做出一道别样的安吉白茶虾仁。
创出一道特色茶膳。
色泽雅丽，虾仁玉白，鲜嫩爽人，安吉白茶碧绿散白，清馨茶香远留传。。。。。。。
下面小编来介绍一下安吉白茶虾仁的两种做法
第一种做法
原料：
新鲜活虾基围虾：河虾、沙虾也可，400克（选材上：不要太大也不要太小）。
安吉白茶：2008年明前安吉白茶，（一芽一叶或一芽二叶）6克左右。
鸡蛋：1个
料酒：王致和料酒10克
味精少许，精盐少许，水淀粉20克，金龙鱼特香花生油与葱、姜适量。
制法：
1、将新鲜活虾去皮，挤出虾仁。
2、将虾肉用清水反复漂洗至虾仁雪白，再放入碗内，加入精盐和鸡蛋清。轻轻搅拌至黏性，再加入水淀粉和味精，不喜欢味精者，也可以不放。拌匀，静置一小时，使调料入味，待用；
3、赏佳茗：安吉白茶用60-70度水冲泡开来，碧绿明亮茶汤。1分钟后，渌出茶汤，余汁及茶叶待用。
4、将炒锅置于中火上烧热，滑锅后下油，至三四成热时倒入虾仁，火侯一定要掌握好。迅速用勺子划散开来，待虾仁呈玉白色，把虾装入碗内待用。
5、原锅内留余油少许，用姜炝锅，可去醒味，倒入虾仁迅速把茶叶入汁一同倒入，同时烹入料酒，抖动同下，放上葱花即可。
有一道菜，兰花般的美丽；白玉般的洁润；
有一种茶，长在碧色山崖，伴着苍莽竹海；
有一道菜，散落雪白，散出清香，散来晶莹；
有一种茶，千年沉静无人知，一朝香韵惊茗人；
一切都在品尝后。。。。。。安吉白茶虾仁
第二种做法
用料：大活河虾 500克安吉白茶 0.8克绍兴酒（料酒） 0.8克鸡蛋清 1个盐、味精 适量（1-2克）生粉 20克熟猪油 30-40克2人份的量
步骤： 1.将虾去壳，挤出虾仁，换水反复洗3次均可，把虾仁洗得雪白取出，沥干水分，放入碗内，加盐、味精和蛋清，用筷子搅拌至有黏性时，放入干淀粉拌和上浆。 2.取茶杯一个，放上茶叶，用沸水25-30克泡开，放1分钟，滤出20克茶汁，剩下的茶叶和汁待用。 3.炒锅上火，倒入一小勺色拉油滑锅后，下熟猪油，烧至四五成热，放入虾仁，并迅速用筷子划散，约15秒钟后盛盘待用。 4.炒锅内余油，将虾仁倒入锅中，并迅速倒入茶叶和茶汁，绍兴酒（料酒），根据自己的口味加盐和味精，翻炒几下，即可出锅装盘。
到此，以上就是小编对于安吉卖厨房设备的问题就介绍到这了，希望介绍关于安吉卖厨房设备的1点解答对大家有用。
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