大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店厨房设备布局培训的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酒店厨房设备布局培训的解答，让我们一起看看吧。
开放式厨房洗碗机蒸箱烤箱怎么布局？
首先,需要接受厨房电器必须要进口电器,这样能保证油烟的通畅。
接着就是增加除了烟机以外,还需要再增加一套排风系统。这样双向排风,保证了后期开放式厨房的油烟污染。
再有就是需要增加厨房专用空调,以保证室内湿度的质量。
最后就是蒸箱、烤箱、洗碗机、消毒柜、净水机的合理安排。开放式厨房尽量做餐岛一体柜,后期使用非常方便。
中餐馆厨房布局？
中餐馆厨房的布局需要考虑到食材的储存、准备、烹饪和出菜的流程。厨房的主要区域包括储藏室、食材准备区、炉灶区、清洗区和出菜区。
炉灶区应该根据炉灶数量和种类进行划分，并且需要考虑到通风和油烟处理。清洗区应该有足够的空间和设备进行清洗和消毒。出菜区需要与餐厅相连，以便快速出菜。此外，厨房的布局还需要考虑到员工的人流和工作效率，以提高整体工作效率和顾客满意度。
u型厨房洗碗机怎样布局比较合适？
u型厨房洗碗机建议放在U型厨房的最后一个角落比较合适。。
2. 原因是这个位置可以最大限度地利用U型厨房的空间，同时也方便将洗碗机和水管连接。
3. 另外，如果厨房空间比较小，还可以考虑将洗碗机嵌入到U型厨房的柜子中，以节省空间。
像酒店后厨、学校食堂这些地方该配置哪些厨房设备？
像你说的这些场地，其实对于厨房设备的要求都挺高的，如果不知道应该配置什么设备，建议找到专业的单位厨房厂家进行设计，现在像德玛仕这样的单位厨房厂家，在设计的时候会结合资深大厨的一些建议进行设计，厨师一来是最了解什么场地应该用什么设备的，二来单位厨房厨师在使用过程中最知道自己的动线如何行动的，这样设计出来的厨房就会比较好。而且像这种专业厂家一般设备也都是比较齐全的，可以一次解决采购需求，避免需要四处奔波对比的问题。
很高兴回答您的问题。
首先后厨基本设备是大致类似如大型蒸饭车、双眼炒菜炉、双眼下面炉等。
其次，按照就餐人数不同，设备的数量及规格、大小会有不同。
请看下表以每餐 500人次 后厨设备介绍
请看下表以每餐 2000人次，后厨设备介绍
酒店后厨、学校食堂这些都属于比较大型的厨房，那么这些地方需要的设备不论是在数量还是厨具的搭配上都跟小饭馆不一样的，尤其要注重整体设计，下面我就根据我自己的经验大概回答一下这个问题，可能会有漏掉的地方，欢迎指正：
更衣间设备：洗手池、风淋房等。
原料冷藏、冷冻库/低温废物库设备：货架、高温冷库、低温冷库等。
肉类粗加工间设备：单星水池、货架、双层作业台、冲地龙头号。
肉类精加工间设备：单星水池、双层作业台、带骨切块机、肉丝肉片机、立式绞肉机、肉类切丁机等。
蔬菜类粗加工间设备：单星水池、双层作业台、洗菜机用作业台、接连式洗菜机、洗菜机用水池、根茎类洗菜机等。
蔬菜类精加工间设备：双层作业台、单星水池、货架、多功能切菜机、大型切菜机、高压冲地龙头号。
周转冷藏、冷冻库设备：高温冷库、低温冷库、货架等。
蒸、煮、炒、炸热厨区/包装间一设备：双头双尾小炒炉、单头大锅灶、双头矮仔炉、炉间拼板、油网烟罩、双层作业台、单星水池、四门高身雪柜、调料柜、货架、接连式油炸机、蒸箱、蒸汽发生器、油网烟罩、配菜输送线、无动力滚轴、活动双层作业台、挂墙洗手池、冲地龙头号。
到此，以上就是小编对于酒店厨房设备布局培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店厨房设备布局培训的4点解答对大家有用。